Grzyb
Trufla Górska to dość niezwykły grzyb. Rośnie on bowiem na głębokości do trzech stóp w skałach gór na terenie Amarth. Dorosłe owocniki są czarne niczym bryły węgla przybierają właściwie dowolne kształty, piękny korzenny zapach i dorastając nawet do 40 cm średnicy oraz masy 2,5kg. Najczęściej jednak udaje się znaleźć dużo mniejsze okazy. O ile w ogóle! Grzyb bowiem skrywa się we wszelakich pęknięciach, szczelinach, dziurach pod warstwą skał, gdzie rośnie pobierając wilgoć i minerały z otoczenia. Niekiedy zdarza się, że pod wpływem Trufli skały powyżej pękają i kruszeją, innym razem grzyb po prostu wypełnia całą dostępną przestrzeń przybierając nawet najdziwniejsze kształty. Po półtorej miesiąca owocnik zmienia barwę na białą i wydzielany przez niego zapach staje się o wiele intensywniejszy zwabiając zwierzęta i bestie, które gotowe są sporo namęczyć, by dostać do upragnionego smakołyku. Grzyb zaś pod wpływem kontaktu z powietrzem uwalnia chmurę czarnych zarodników. W przypadku, gdy grzyb nie ma kontaktu z powietrzem (np: został przysypany), owocnik może oczekiwać na sygnał jeszcze przez około miesiąc nim całkiem obumrze.
Truflę Górską najlepiej przechowywać w glinianym pojemniku, dobrze przysypaną suchym piachem. Nie pozwolić, by zawilgła, co znacznie przyspiesza rozwój i w konsekwencji może doprowadzić do przemiany owocnika lub gnicia. Może być też pocięta na cienkie płaty i suszona.
Po wydobyciu trufla zachowuje smak i zapach jeszcze przez 4 dni. Przechowywana w piachu do półtorej tygodnia. Susz jest zdany do użycia przez pół roku.
Jako dodatek znacznie poprawiający smak i zapach wielu potraw oraz niektórych alkoholi lub pod postacią maści nakładanej bezpośrednio na skórę.
Trufla Górska jest niebywale ceniona przez kucharzy za jej niepowtarzalny korzenno-mineralny aromat oraz smak, którego nie da się wprost porównać do niczego innego! Trufli trzeba po prostu skosztować. Z uwagi na ogromną zawartość cennych minerałów, jest też używana jako podstawowy składnik maseczki odmładzającej i poprawiającej jędrność skóry.
Efekt widać na skórze po dobie, choć dla uzyskania bardziej satysfakcjonujących wyników trzeba poddać się zabiegowi dwa-trzy razy.
Nie dotyczy.